Croquez l’Histoire est né de deux passions,

l'Histoire et la Pâtisserie.

En venant déguster nos biscuits pur beurre aux saveurs gourmandes d’autrefois, vous découvrirez notre production familiale qui est l’héritage du goût et de la tradition.

 

Nous réalisons et produisons selon des recettes historiques à partir de farine bio sur des anciennes semences cultivées sur les plateaux d'Aubrac (sans OGM, bien sûr) - des œufs bio élevés en plein air dans le Tarn - tout est fait à la main, nous n'utilisons pas d'arôme ni de colorant et encore moins de conservateur, à part le miel et de ce fait, nos gâteaux peuvent se conserver au minimum 6 à 8 semaines.

Nous les commercialisons lors des fêtes historiques ou médiévales (liste dans la page Agenda) et dont voici quelques illustrations…

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